Groente van het land
Bij de tuinder koop je wat er op dat moment van het land komt. Dat wisselt per week, dus het aanbod is in mei heel anders dan in november. Veel tuinders hebben een winkeltje op het erf of een kraampje aan de weg waar je zelf pakt en betaalt.
Op de kaart vind je ze door te filteren op groente. Bovenaan de kaart zie je welke producten nu in het seizoen zijn.
🥦 Bekijk alle adressen met groente op de kaart
Wat is wanneer te krijgen?
In het voorjaar zijn er asperges, rabarber en spinazie. In de zomer komen tomaten, courgettes, bonen en sla. In de herfst heb je pompoen, prei en kool, en in de winter vooral bewaargroente zoals winterpeen, knolselderij en spruitjes. Het weer kan het seizoen een paar weken verschuiven.
Zelf oogsten
Er zijn ook zelfoogsttuinen. Daar oogst je zelf, vaak als lid met een abonnement voor het hele seizoen. Sommige tuinen laten ook losse bezoekers toe. Kijk op de website hoe het bij die tuin werkt.
Biologisch
Een biologische tuinder gebruikt geen kunstmest en geen chemische bestrijdingsmiddelen. In Nederland controleert Skal dat. Op de kaart zie je biologische boerderijen aan de gouden stip.
Bewaren
Haal het loof van wortels en bieten af, anders worden ze slap. Sla en spinazie blijven langer goed in een vochtige doek in de koelkast. Tomaten en pompoen kun je beter buiten de koelkast bewaren.